カテゴリ:料理( 22 )

夏野菜

いただきもののお野菜を使ってのお夕食
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焼きナスの海老味噌かけ、ゴーヤチャンプル、甘唐辛子油揚げ、椎茸の薄煮、トマトスープ、枝豆、

美味しかった、

お食事の後は猫とお散歩、少し腹ごなしをして、今日も1日お疲れ様



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by minocats34 | 2017-08-09 22:40 | 料理 | Comments(0)

いただきもので

今日の夕食、は、いただいた、
花ズッキーニのチーズ詰め、フェンネル、スティックカリフラワー、
それぞれ違う方からのいただきものす。


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トマトだけは、我が家の冷蔵庫にありました。

美味しかったです。




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by minocats34 | 2017-05-27 21:04 | 料理 | Comments(0)

明日はバースディ

明日は私のお誕生日です。
1月14日から、1月31日の半月は、私にとって特別な半月です。

金の草鞋の私、この半月は、旦那さんと同じ歳なのです。
だから、特別、

明日からまた、金の草鞋に戻ります。

誕生日、生まれるって特別な事だとおもいます。
私は母のお腹から、自力で出てきたそうです。なんというか、産院のお玄関で生まれたそうです。3人姉妹の2番目なのですが、

我が家の2番目も、病院の玄関で生まれそうになりまさした。なんとか看護婦さんが間に合いましたが、同じパターンでした。

きっとこれは、ご縁なのでしょう。
家族って、不思議、こんなご縁に導かれて、暮らしを共にするのでしょうね。

ですから、今のこのひと時ひと時を大切に過ごしたいとおもいます。

そんな、家族の為のご飯、大切に作りたいです
今日は、大根のsteakお肉乗せ、私はシーチキン乗せにしました。
うるいの、ゆず味噌乗せ、しのだ蒸しです。
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あっこれは、旦那さん用ビールです。




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by minocats34 | 2017-01-31 17:50 | 料理 | Comments(0)

朝ごはん

昨日のポロねぎのスープ、ポタージュにしてみました。
緑豆入りのパン、玉ねぎと、エリンギのオムレツ、トマトジュース
シメは、いただき物の、愛媛のみかん、コーヒーは、クリスマスバージョンのカップにいれてみました。

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by minocats34 | 2016-11-05 08:20 | 料理 | Comments(0)

休日の朝はトマトジュースの飲み比べ

季節取りのトマトジュースと、スーパーにあったトマトジュース、
ワイングラスに入れて飲み比べです。
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菜の花、納豆、ひじき、そして、ご飯

ゆっくりといただきました。
これから、娘の卒業制作展に行ってきます。

アニメの作品なのでさが、どうやら私も出演しているみたいなのです。
どんな作品か、楽しみです。


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by minocats34 | 2016-03-21 09:38 | 料理 | Comments(0)

朝ご飯

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鳴門の新ワカメポン酢がけ、大豆と人参和え、青梗菜のおひたし、納豆、そして、ご飯です。

ゆっくり時間をかけていただきました。

午後からのお仕事の時は、ゆとりがあります。


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by minocats34 | 2016-03-07 09:32 | 料理 | Comments(0)

お野菜三昧

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ワンプレートにいろいろ載せてみました。
茹で人参、酢玉ねぎ、ブロッコリー、トマト、きゅうり、ひじきの大豆あえ、トマトジュースマグロのお刺身、なめこ汁

一人分です。
こんな風にすると、食べ過ぎ防止、自然にできます。



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by minocats34 | 2016-03-06 18:55 | 料理 | Comments(0)

お雛祭り

3月3日なので、
ちょっとお祝いご飯です。
手まり寿司、大豆と人参のあえもの、小松菜のお浸し、出し巻き卵、いりおから、たら鍋


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これから、いただきまーす


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by minocats34 | 2016-03-03 19:21 | 料理 | Comments(0)

夕食

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これは、昨日のお夕食、私の分です。
ひよこ豆のエリンギトマト煮
ほうれん草のお浸し、ちょっとハワイでゲットしたピーナッツソースをかけました。
ビーツおぼろ昆布添え、
大根と油揚げの味噌汁、
海鮮水餃子、
今日は、すこーしエネルギーを控えたいので、ご飯は、無しです、

美味しかったー。

橋本久枝、

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by minocats34 | 2016-03-01 09:34 | 料理 | Comments(0)

カブのおろし蕎麦

あれあれ、と言う間に年末です。
お掃除をしたり、お仕事をしたり、昨日はヘッドトリートメントを施術したり、お伝えをさせていただいたり、
しておりました。
アロマのお仕事は、すればするほど、元気になります。

ところで、そろそろ年越し蕎麦ですね。
我が家は、ニシン蕎麦にするので、身欠きニシンをゲットしました。
先日いただいた、カブのおろし蕎麦ですが、これ絶品でした。
温かいお蕎麦の上にすりおろしたカブが乗っておりました。

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美味しかったです。
今年の年越し蕎麦は、こんな感じを作ろうかな、
とろろとカブを合わせてお蕎麦にのせたら、美味しそう。


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by minocats34 | 2015-12-22 21:55 | 料理 | Comments(0)